جزائري وأفتخر
كم يشرفنا التسجيل معنا و الانضمام الى عائلتنا
و اذا كنتم معنا يرجى التعريف بأنفسكم والاستفادة والافادة
شكرا لكم
جزائري وأفتخر
كم يشرفنا التسجيل معنا و الانضمام الى عائلتنا
و اذا كنتم معنا يرجى التعريف بأنفسكم والاستفادة والافادة
شكرا لكم
جزائري وأفتخر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

جزائري وأفتخر

منتديات شبابية جزائرية
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
نرحب بكافة الزوار و الاعضاء الكرام ونتمنى لكم اقامة سعيدة معنا


الساعة الآن
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» موضوع: شرح منصة العمل الجماعي redex إستثمر 2دولار وربح 72دولار
المحاجب او المختومة Icon_minitimeالأربعاء أكتوبر 19, 2016 9:40 pm من طرف iM@D

» انا لله وانا اليه لراجعون
المحاجب او المختومة Icon_minitimeالأربعاء يوليو 02, 2014 11:49 pm من طرف انور السوري

» لغات لا تعرف الكذب...!
المحاجب او المختومة Icon_minitimeالأربعاء يوليو 02, 2014 11:30 pm من طرف انور السوري

» هذا العضو أعطــــانا الكثير . . فما رأيك فيما يكتب
المحاجب او المختومة Icon_minitimeالأربعاء يوليو 02, 2014 11:20 pm من طرف انور السوري

» معاني الدول ادخل وشوف معنى الجزائر
المحاجب او المختومة Icon_minitimeالأربعاء مارس 26, 2014 12:08 am من طرف azzaoui

»  رنتي جيزي راي 2013
المحاجب او المختومة Icon_minitimeالخميس يونيو 13, 2013 6:23 pm من طرف iM@D

» لعبة دول وعواصم
المحاجب او المختومة Icon_minitimeالأحد مايو 05, 2013 1:23 am من طرف انور السوري

» ديكور ليلة رومنسية
المحاجب او المختومة Icon_minitimeالأربعاء مايو 01, 2013 11:09 am من طرف iM@D

» اعرف شخصيتك من عدد احرف اسمك
المحاجب او المختومة Icon_minitimeالأحد مارس 31, 2013 8:30 pm من طرف iM@D

» Les code ranati djezzy 2013 قائمة أكواد رنات جازي
المحاجب او المختومة Icon_minitimeالثلاثاء مارس 26, 2013 7:59 am من طرف iM@D

» فوائد ثاني منتج استهلاكي بالعالم (الشاي)
المحاجب او المختومة Icon_minitimeالأربعاء مارس 13, 2013 2:29 pm من طرف iM@D

» حرفٌ ومِفتاح...؟؟؟
المحاجب او المختومة Icon_minitimeالأربعاء ديسمبر 26, 2012 7:37 pm من طرف لؤلؤة الجزائر

» استغلال بقايا الاقمشة
المحاجب او المختومة Icon_minitimeالأربعاء ديسمبر 19, 2012 8:03 am من طرف iM@D

» سبحــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــالله ن
المحاجب او المختومة Icon_minitimeالأربعاء ديسمبر 19, 2012 8:02 am من طرف iM@D

» جميع اكواد رنتي جازي les codes de Djezzy Ranat
المحاجب او المختومة Icon_minitimeالسبت أكتوبر 06, 2012 9:18 am من طرف لؤلؤة الجزائر

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
iM@D - 1502
المحاجب او المختومة Emptyالمحاجب او المختومة Voting_barالمحاجب او المختومة Vote_lcap 
الأميرة ايزابال - 764
المحاجب او المختومة Emptyالمحاجب او المختومة Voting_barالمحاجب او المختومة Vote_lcap 
star girl - 730
المحاجب او المختومة Emptyالمحاجب او المختومة Voting_barالمحاجب او المختومة Vote_lcap 
وصال الجزائرية - 662
المحاجب او المختومة Emptyالمحاجب او المختومة Voting_barالمحاجب او المختومة Vote_lcap 
soussoubatna - 469
المحاجب او المختومة Emptyالمحاجب او المختومة Voting_barالمحاجب او المختومة Vote_lcap 
اسيا - 450
المحاجب او المختومة Emptyالمحاجب او المختومة Voting_barالمحاجب او المختومة Vote_lcap 
قطرة ندى - 319
المحاجب او المختومة Emptyالمحاجب او المختومة Voting_barالمحاجب او المختومة Vote_lcap 
عبد الغفور - 293
المحاجب او المختومة Emptyالمحاجب او المختومة Voting_barالمحاجب او المختومة Vote_lcap 
princess aboura - 224
المحاجب او المختومة Emptyالمحاجب او المختومة Voting_barالمحاجب او المختومة Vote_lcap 
انور السوري - 215
المحاجب او المختومة Emptyالمحاجب او المختومة Voting_barالمحاجب او المختومة Vote_lcap 
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit      

قم بحفض و مشاطرة الرابط جزائري وأفتخر على موقع حفض الصفحات

قم بحفض و مشاطرة الرابط جزائري وأفتخر على موقع حفض الصفحات
سحابة الكلمات الدلالية
منتدى بناتي رائع
للتبادل الاعلاني



 للتبادل الاعلاني مع منتديات جزائري و أفتخر الرجاء الاتصال بالرقم : 0795588662
الزوار

 

 المحاجب او المختومة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اسيا
مشرف المنتدى الاسلامي
مشرف المنتدى الاسلامي
اسيا


عدد المساهمات : 450
نقاط : 76116
تاريخ التسجيل : 16/08/2010
العمر : 33

المحاجب او المختومة Empty
03112010
مُساهمةالمحاجب او المختومة

المقادير واللوازم:

العجينة

1كلغ سميد رقيق او رطل سميد ورطل فرينة
ملعقة قهوة ملح
ماء

الحشوة:

كيلو بصل
كيلو طماطم
ملح
فلفل اسود
فلفل احمر
ملعفتان زيت كبيرتان
قليل من الزيت للطاولة واليدين

التحضير :

العجينة :

اخلطي الملح مع السميد ثم بلليه حتى يمكن تجميعه وغطيه بمنشفة مبللة واتركيه حينا .

الحشو:

قطعي البصل إلى شرائح رقيقة وطويلة وقليها في الزيت على نار متوسطة إلى هادئة وغطها مع التحريك المستمرحتى تصبح شفافة وطرية .
انزعي القشرة للطماطم بالسكرفاج واضيفيها إلى البصل مع الملح والتوابل وغطها واتركيها تطهو على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر حتى لا تلصق.

عودة إلى العجينة:

ادلكي العجين جيدا براحة اليد حتى يصبح املسا وقابلا للفرد
بللي يديك بالزيت وشكلي كريات من العجين وضعيها جنب بعضها مع تذكر الترتيب وغطها بالبلاستيك الغذائي لكي لا تجف من فوق
دعي الكريات ترتاح ساعة على الاقل ليسهل فردها


المحاجب او المختومة 62250

عودي الى اول كرية وافرديها كما هو مبين في الصورة على طاولة مدهونة بالزيت

المحاجب او المختومة 62251
لفيها حسب الصورة

المحاجب او المختومة 62252

ضعي حشو والافضل ان يكون باردا
المحاجب او المختومة 62253
اكملي الف والطي على شكل مربع
المحاجب او المختومة 62254
ضعيها على طاجن الطهو من جهة حت تتحمر ثم اقلبيها الى الجه الاخرى
ولو ماكان عندك طاجين استخدمي مقلات عادية
واكملي نفس العملية الى اخر كرية
المحاجب او المختومة 62261

ملا حضة
نفس العجينة مع نفس اللف وبدون ان نضع لها حشو نسميها المسمن او مطاوي تقدم مع الشي او القهوة او الحليب

وهذا هو الشكل النهائي لها
المحاجب او المختومة 62262
وهذا المسمن لي كون دون حشو
المحاجب او المختومة SXJ82883
وشهية طيبة اتمنى انكم تجربوها وتردولي خبر
مع ودي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُشاطرة هذه المقالة على: reddit

المحاجب او المختومة :: تعاليق

الأميرة ايزابال
رد: المحاجب او المختومة
مُساهمة الأربعاء نوفمبر 03, 2010 2:36 pm من طرف الأميرة ايزابال
مشكورة حبيبتي على المحاجب الرايعيين

بنان يسخفو
اسيا
رد: المحاجب او المختومة
مُساهمة الأربعاء نوفمبر 03, 2010 4:04 pm من طرف اسيا
تسلمي على المرور الطيب عطرتي صفحاتي اختي
لؤلؤة الجزائر
رد: المحاجب او المختومة
مُساهمة الأربعاء أغسطس 08, 2012 11:58 am من طرف لؤلؤة الجزائر
ShockedShockedShockedيامي يامي يامممممممم باينة بنينة اااااااح جعت ShockedShockedShocked

lol!lol!lol!شكرا لكي lol!lol!lol!
 

المحاجب او المختومة

الرجوع الى أعلى الصفحة 

صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
جزائري وأفتخر :: منتديات الاسرة :: عالم الطبخ والديكورات-
انتقل الى: